Tervetuloa Kirstin kammariin

Tervetuloa Kirstin kammariin
"Hiljennä, hellitä, huolehdi itsestäsi!"

keskiviikko 25. marraskuuta 2015

Aurinkoinen päivä

Montaa sateista päivää en ole täällä kokenut koko syksynä. Välillä enemmän pilviä, mutta lämmintä kuitenkin. Tuuli on oikeastaan pahempi kuin pilvisyys tai sade. Sadetta täällä tarvittaisiin. Maa on kovin kuiva eikä puutarhoja kukaan voi kastella. Hyvin kuitenkin tuottavat hedelmiä. Annoonat ovat ihan erimakuisia taas, kun ovat auringossa kypsyneitä. Niissä on kamalasti siemeniä. Keskikokoisessa annoonassa voi olla 70-80 aika isoa siementä. Niitä saa syljeskellä syödessään.

Banaaneista riittää juttua

Vapaapäivä tässä kohdassa tarkoittaa illallisvapaata keittiöstä. Mies laittaa ruoan tiistaisin.Ensin se päivä oli torstai, mutta sattui aina joku meno torstaipäiväksi useamman kerran ja siksi valitsimme tilalle  tiistain. Voi niitä menoja sattua nytkin, mutta ei kuitenkaan niin usein.

Vuokraemäntä ja isäntä toivat molemmat muutaman päivän välein banaaneja niin paljon, että piti alkaa miettiä mitä muuta niistä voisi laittaa kuin syödä silleen vaan.
 Banaaneja oli aika paljon ja aloin miettiä, mitä niistä voisi laittaa muuta kuin kakkua ja piirakkaa tai leipää ja löysin hilloreseptin netistä:
Ohje:
Viipaloi 5-6 banaania, purista mehut limestä, (minulla ei ollut limeä, vaan sitruunoita, joten mehut tulivat nyt sitruunasta). Kuumenna kattilassa 1 dl vettä ja lisää sinne 3,5 dl sokeria, (määrä oli mielestäni aivan liikaa, kun hillo oli valmis, 1-2 dl olisi sopivampi määrä) sekä sitruunamehu ja puolikas

vaniljatankoa. Keittele hilloa ainakin 30 minuuttia ja nosta pois vaniljatanko. Jos sinulla ei ole vaniljatankoa, lisää vaniljasokeria, kun hillo on valmista. Jos pidät kanelista, voit lisätä sitäkin makusi mukaan.  Laita hillo purkkeihin ja pakasta.
 Kun hillo oli jäähtynyt, siitä oli tullut marmeladia. Ehkä voisi laittaa hieman enemmän vettä. Pannaan kokeiluun.  Kokeilin myös sekoittaa yhteen osaan banaanihilloa sokeroimatonta puolukkasosetta. Siitätuli aika hyvää, raikkaan makuista. Ajattelin kokeilla huomenna uuden satsin. Paistan aika usein lettuja, joten hilloa tarvitaan.

Olemme myös syöneet banaaneja jälkiruoaksi. Ensin paistoin niitä kuorineen uunissa, foliossa. Tungin sisään suklaapaloja, jotka sulivat sinne. Se oli liian makeaa pähkinäjäätelön kanssa. Eilen laitoinkin jälkkärin ilman suklaata ja se oli juuri passelia jäätelön kanssa. Eilen tuli syötyä banaani pääruoankin kanssa. Paistoin banaania ja espadartea. Otin mallia ruoasta "Espada com banana". Hyvää oli. Syömme täällä erittäin hyvin. Ruoka on edullista ostaa Ajattelen välillä tuottajia. Eivät taida paljoa korvausta saada eläinten kasvatuksesta ja vaikeakulkuisista viljelmistä.

Seuraava matka Suomeen tilattiin eilen. Tammikuussa on Helsingissä Matkamessut.  Janne menee sinne yhdeksi Suomi-Portugalipöydän hoitajaksi. Hän on kerännyt materiaalia Madeiralta, joita jakelee  ja mainostaa tätä saarta.  Lähdemme täältä 14. pv ja olemme Björklundenissa 15. pv. Takaisin tulemme 28 pv. yöllä. Toivottavasti sitten ei ole kovin kylmä. Madeiralla on hyvä olla, kun ei tarvitse suurta vaatekaappia. Samat vaatteet käyvät ympäri vuoden. Suomessa tarvitsee niin monenlaisia vaatteita ja kenkiä. Se tulee paljon kalliimmaksikin.

Tahtoisin pian uuden kodin täällä. Olen kyllästynyt asuntomme sohvaan ja nojatuoleihin, puhumattakaan kirjahyllystä, joka ei ole kirjahylly, vaan koristehylly. Olen tunkenut koristeita samoille hyllyille, että meidän kirjat ja muut tavarat mahtuisivat. Ja olisi ihanaa saada kunnon sänky. Tietää nukkuneensa tässä kivipatjaisessa, kapeassa punkassa, kun aamulla herää ja joka paikkaa särkee niinkuin Nukku-Matti olisi kepin kanssa kurittanut yöllä.  Pitäisi löytää kalustamaton talo, jonne sitten pitäisi ostaa ne huonekalut joita tarvitsee. Sellaisia taloja on vain paljon vähemmän kuin kalustettuja. Murrrrrr! Meillä on jo astioita ja kattiloita ja pannuja, että selvitään.  Niitä on hankittu koko ajan. Ne ovat edullisia hankkia täältä.

Nyt murua rinnan alle. Ehkä kirjoitan vielä jotain. Vaikka miltä maistui miehen kana!

Se maistui hyvältä. Lisäksi hän tarjosi bataattimuusia, vihreitä herneitä ja salaattia. Vallan mainio illallinen. Nyt pitäisi mennä sinne kivipatjalle yrittämään rentoutusta, että tulisi uni silmiin.
                       

maanantai 16. marraskuuta 2015

Heissan kaikki blogiani seuraavat!


En usko, että niitä on yhtään, kunhan vähän tässä pelleilen. Taas on aikaa vierähtänyt. Blogia pitäisi kirjoittaa joka päivä. Ainakin jos ajattelisi, että sitä lukisi  joku muukin kuin sinä itse. Mitä vitsiä on kirjoittaa kerran vuodessa. No, se vitsi, että tietävät sinun olevan elossa!


  Olemme asuneet nyt kaksi vuotta tässä talossa ja ainakin minä kaipaisin jo johonkin muuhun asuntoon. Haluaisin oman sohvan ja oman kirjahyllyn, jossa ei olisi tunkuun asti pieniä esineitä, vaan KIRJOJA. Pienet esineet keräävät vain pölyä niinkuin tietysti kirjatkin, mutta kirjoista on paljon enemmän hyötyä ja mikä on kauniimpaa kuin metrin rivi kirjan selkiä. Isompi snkykin olisi mukava selälle ja koko kropalle. Nyt meidän sänky on 130 cm leveä, kova ja kuhmurainen. Ties kuinka vanha se on? Ehkä yhtä vanha kuin talo, ikää en tiedä. Olisi se lyxiä istua omassa nojatuolissa ja katsella aamuteeveetä vaikka sieltä sitten tulisi tämän tästä "calsio mais"-mainosta. Meillä on jo nyt omat ruokailuvälineet ja lautaset, kahvimukit, -kupit ja kattilat ja paistinpannut. Taloon kuuluvat on survottu pahvilaatikkoon yhteen kaappiin. En halunnut semmoisia vanhoja käyttää.

Janne on parastaikaa Suomessa.
    Hän meni haravoimaan syksyn lehdet Björklundenista. Hän on soittanut joka ilta. Sanoo, että harmittaa kun joka päivä sataa. Onhan se vaikea tehdä ulkotöitä jos on huono ilma. Toivottavasti ehtii tehdä kaiken mitä on aikonut, kun tulee takaisin Madeiralle torstaiyönä.

5. kesäkuuta 2014 laitoin Facebookkiin sivun "Suomalaiset Madeiralla - Finlandeses na Madeira".  https://www.facebook.com/Suomalaiset-Madeiralla-Finlandeses-na-Madeira-910247105668042/
 Sitä tehdessäni alkoi hirvittää, jos siitä tulee ihan tyhmä sivu. Kukaan ei tule lukemaan enkä minä osaa laittaa sinne mitään melenkiintoista ja yritin peruuttaa eli saada sen pois, mutta en onnistunut. Ehkä hyvä niin. Siellä on käynyt hurjasti ihmisiä. No, hurjasti ja hurjasti, ainakin paljon enemmän kuin olin ikinä ajatellut. Sitä kautta olemme saaneet uusia ystäviä, joita olemme tavanneet täällä. On tullut vähän enemmän eloa meidänkin elämään. Tänäänkin oli kaksi pariskuntaa iltapäiväkahvilla. He lähtevät huomenna Suomeen. Tulee taas tyhjää.
 Minun pitäisi innostuttaa itseni lukemaan kirjoja taas. Istun aivan liikaa tietokoneen kanssa. Se on epäterveellistä, varsinkin jaloille. Olen laiska ja saamaton, en jaksa liikkua joka päivä, kun kroppa on kipeä. Liikkuminen ei enää ole kivaa. Siitä kaikki johtuu. En saa kehitettyä tunnetta, että NYT pitää päästä lenkille. On niin kivaa istua ja chattailla Evan kanssa, pelata jotain peliä tai kirjoitella tyhmiä juttuja. Tai vaikka leipoa saaristoleipää. Sitä tein eilen kaksi leipää, kun uuni on niin pieni, että sinne ei mahdu enempää. Koko reseptistä tulisi kolme.

Ehkä menen kuhmuiseen sänkyyni ja selailen vaikka jotain lehteä vähän aikaa ja jää vielä salaisuudeksi, milloin kirjoitan taas "Kirstin kammariin".